La anemia es una enfermedad que se origina cuando tenemos poca cantidad de hierro en la sangre. En la actualidad, la lucha contra la anemia es una prioridad nacional y el Ministerio de Salud (Minsa) trabaja arduamente en reforzar y optimizar acciones de prevención, detección, control y tratamiento de esta enfermedad, especialmente en gestantes, niñas y niños menores de 3 años, y mujeres adolescentes.
Síntomas
La anemia puede ser una enfermedad silenciosa y tan leve que, al inicio, pasa desapercibida. Sin embargo, a medida que el cuerpo se quede sin hierro, los signos y síntomas de la anemia se intensifican y provocan:
- Cansancio y palidez.
- Incremento del sueño.
- Irritabilidad.
- Mareos.
- Pérdida de apetito.
Consecuencias
La anemia leve normalmente no causa complicaciones. Sin embargo, si no se trata a tiempo, puede volverse grave y ocasionar problemas de salud, entre ellos:
- Aumenta el riesgo de parto prematuro y niños con bajo peso al nacer.
- Incrementa la mortalidad materna por hemorragia y riesgo de que se enferme el recién nacido.
- Mayor de riesgo de contraer infecciones.
- Niños con bajo desarrollo, crecimiento y rendimiento escolar.
- Disminución de la productividad laboral en el adulto.
Recetas nutritivas y saludables
La anemia es una enfermedad que se puede evitar a través de la priorización de alimentos ricos en hierro, y con la suplementación de este nutriente.
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Prevención y alimentación
Alimentación para niños menores de 3 años
- Dale a tu bebé lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses para fortalecer sus defensas.
- A partir de los 6 meses, dale alimentos naturales y variados en preparaciones consistentes como papillas, purés y mazamorras.
- A los 9 meses, dale alimentos picados o en trozos y, a partir del primer año, ofrécele platos segundos.
- Incluye, en su alimentación diaria, 2 cucharadas de hígado, sangrecita, bazo, bofe, pescado, etc.
- Incorpora en sus comidas frutas y verduras de color anaranjado y amarillo, así como hojas de color verde oscuro. Estos alimentos son ricos en vitaminas y minerales.
- Evita darle gaseosas, jugos envasados, galletas, snacks y otros alimentos procesados, ya que contienen altas cantidades de azúcar, sal y grasas, y ponen a tu niño en riesgo de sufrir malnutrición, además de anemia.
- Conforme tu niño va creciendo, deja que coma solo, acompáñalo siempre para que se alimente con la cantidad que necesite, y no lo obligues si ya no desea comer.
Alimentación para gestantes
- Come 3 veces al día (desayuno, almuerzo y cena) más un refrigerio.
- Consume a diario, al menos, 5 cucharadas de alimentos ricos en hierro de origen animal como hígado, sangrecita, bazo, bofe, carnes, pescado, etc.
- Ingiere todos los días frutas y verduras variadas, de color amarillo, anaranjado, rojo y con hojas de color verde oscuro, ya que contienen vitaminas y fibra.
- Toma un refrigerio saludable que contenga frutas frescas, yogurt natural, queso bajo en sal, frutos secos, entre otros.
- Opta por comidas sancochadas, guisadas, a la plancha, al vapor o al horno, en lugar de frituras.
- Disminuye el consumo de productos de pastelería, galletas, empanadas, queques, entre otros.
- Toma agua hervida en lugar de gaseosas, jugos envasados o de sobre.
- Evita tomar té, café y bebidas energéticas o alcohólicas.
- Evita comidas rápidas, como hamburguesas o pollo broaster, y comidas ultraprocesadas, como galletas y snacks, ya que son dañinas para tu salud.
Suplementación
- Si tu bebé nace con menos de 2,5 kilos, deberá tomar hierro en gotas diariamente a partir de los 30 días de nacido.
- Si tu bebé nace con más de 2,5 kilos, deberá tomar hierro en gotas diariamente a partir de los 4 meses de edad.
- Si tu bebé no presenta anemia a los 6 meses, deberá tomar hierro en gotas diariamente por 6 meses.
- La mujer adolescente, entre 12 y 17 años, deberá tomar 1 tableta de hierro más ácido fólico, 2 veces por semana durante 3 meses continuos en el año.
- La gestante deberá tomar pastillas de sulfato ferroso más ácido fólico diariamente, desde las 14 semanas de embarazo.
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Acceso a Salud
e Inclusión
Es un proyecto de asistencia humanitaria que busca brindar el acceso a salud para venezolanos vulnerables altamente expuestos al COVID-19 y otras enfermedades en el Callao y en los distritos de San Martin de Porres y los Olivos (Lima Norte).
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